WIR SIND FRISCH, NACHHALTIG UND ÖKOLOGISCH
KLIMASCHUTZ – GANZ VORNE MIT DABEI
Um für unsere Kunden stets die bestmögliche Qualität zu gewährleisten, liegt unser Fokus – als MSC und IFS zertifizierter Vollsortimenter für den Fischgroß- und Einzelhandel mit Produktionsstandort in Bremerhaven – auf der Verarbeitung und Veredelung von fangfrischem Frischfisch und Meeresdelikatessen aus nachhaltiger Fischerei sowie auf dem Handel von Tiefkühlprodukten und der Herstellung von hochwertigen Fischspezialitäten.
Alle Schritte unserer Produktion, über die Fischverarbeitung bis hin zur Lagerhaltung erfolgen komplett ohne CO2-Ausstoß. Unser eigener, emissionsreduzierter Fuhrpark für die zeitnahe Belieferung unserer Kunden als auch unsere Mitgliedschaft in der Initiative „Partnerschaft Umwelt Unternehmen“ (puu), Auszeichnungen als Klimaschutzbetrieb und unser Status als Gewinner des Preises „Umwelt Unternehmen Nordwest“ in der Kategorie „Energie“, runden das Bild der MEERESKOST GmbH als Botschafter für Frische, Nachhaltigkeit und Ökologie ab.
UNTERNEHMER – MIT SACHVERSTAND
„Es sind nicht nur die großen Dinge, wie ökologische und nachhaltige Fischverarbeitung, die uns so weit nach vorne gebracht haben“, sagt Thomas Beyer, „es ist insbesondere das konzertierte Zusammenspiel von individuellen Einzelmaßnahmen, als auch das tägliche Verbessern und Optimieren von internen, kontinuierlich wiederkehrenden Abläufen.“
Unsere mit integrierten Frühwarnsystemen ausgestattete manuelle als auch automatische Überwachung des Stromverbrauches, die automatische Schließkontrolle von Zugangsbereichen, als auch die Integration von modernster Solartechnik in Verbindung mit dem vollständigen Verzicht auf fossile Brennstoffe und der Nutzung von Erdwärme, stellt nicht nur für uns, sondern auch für unsere Kunden und schlussendlich für die Umwelt, einen großen Mehrwert dar.
Ganzheitlich betrachtet ist und lebt die Meereskost GmbH ihre Unternehmensphilosophie der „Nachhaltigkeit und Ökologie“ in allen Bereichen. Sei es zum einen das 2009 neu errichtete, umfassend ökologisch und nahezu energieneutral ausgerichtete Betriebsgebäude mit 1.500 qm Grundfl äche als auch die ausgeklügelten Produktionsprozesse, die unter der Nutzung von Regenwasser und Solarzellenanlagen jährlich Unmengen von Trinkwasser und Kilowattstunden einsparen.
Auch auf Seiten des Rohwarenbezugs und der -verarbeitung steht die Firmenphilosophie mit ihren drei Kernaussagen, der Nachhaltigkeit beim Fischfang, der ökologischen Verarbeitung und der Reduktion der Lagerhaltung (in Bezug auf Produktfrische und -güte), im Vordergrund.
PRIVILEGIEN – DIE WIR UNS VERDIENT HABEN
Wir haben das Privileg, genau das zu machen, was wir am meisten lieben:
„Wir beliefern unsere Kunden mit Fischprodukten und Meeresdelikatessen aus nachhaltiger Fischerei und ökologischer Fertigung, in höchster Frische und ausgezeichneter Qualität.“
PREMIUM PRODUKTE UND PARTNER
Unsere Produkte sind ein Spiegelbild unserer Strategie. Nur mit den besten, qualitativ hochwertigen und ökologisch nachhaltigen Lieferanten zusammenzuarbeiten, die der Markt zu bieten hat, ist unser Ziel. Das breite Spektrum an in allen Weltmeeren fischenden Lieferanten ermöglicht es uns stets die von uns angestrebte Qualität und Quantität zu beziehen und zu verarbeiten.
VERANTWORTUNG
Über die vergangenen 20 Jahre seines Bestehens ist MEERESKOST weltweit starke Partnerschaften mit ökologisch verantwortlich fischenden Unternehmen eingegangen. Diese Unternehmen wissen, so wie auch MEERESKOST, dass das Engagement in die nachhaltige Fischerei ebenso wichtig ist, wie den ökologischen Erhalt der weltumfassenden Ozeane zu unterstützen.
PHILOSOPHIE
Diese Einstellung in Bezug auf Erhaltung der weltweiten Fisch- und Meeresressourcen ist seit jeher ein Bestandteil der MEERESKOST-Philosophie. Wir sind der festen Überzeugung, dass sich der Einsatz von nachhaltigen bzw. ökologischen Fang- bzw. Produktionsmethoden positiv auf die gesamte Wertschöpfungskette, vom Lieferanten, über den Produzenten bis hin zum Verbraucher, auswirkt.
PRODUKT – PRODUKTION – FRISCHE
Frische und Vielfalt des umfangreichen Angebotes von über 200 Frischfisch-, Räucherfisch- und Tiefkühlprodukten als auch Marinaden und Grillartikeln, aus eigener Herstellung und in höchster Qualität gehören ebenso zu unseren Unternehmensmerkmalen, wie die kurzfristige Bedarfsdeckung von Kunden aus Groß- und Einzelhandel.
Die Realisierung individueller Kundenwünsche in unserer Produktion, wie z. B. die Portionierung in Wunschgrößen, der grätenfreie Schnitt Ihrer Filets oder die küchenfertige Herstellung von ganzen Fischen erfüllen unsere Mitarbeiter ebenso gern, wie Ihre Wünsche rund um Frisch- und Räucherfisch, TK-Ware und Meeresdelikatessen.
Nehmen Sie noch heute mit uns Kontakt auf.